+7 (495) 991 30 34     +7 (495) 991 30 83 с 9:00 до 22:00 (без выходных)
Корзина

Горчичное масло

К горчичному маслу относятся неоднозначно. Оно очень популярно в Индии, особенно в восточной ее части и в Бангладеш. В данных регионах его используют в качестве обычного пищевого масла и приписывают ему ряд полезных свойств. В то же время основная часть мирового сообщества считает данный продукт токсичным и не пригодным для потребления в пищу. Именно поэтому в некоторых странах продажа горчичного масла или ограничена, или разрешена только в качестве наружного средства для массажа (Евросоюз, США, Канада).

Однако не стоит полагать, что горчичное масло стоит вовсе исключить из списка пищевых продуктов. Есть некоторые нюансы. Однако сначала следует упомянуть о полезных свойствах горчичного масла. И таковых достаточно.

Пищевая ценность горчичного масла

Горчичное масло обладает характерным острым ароматом и горьким привкусом, при этом обязано оно своим резким запахом эфиру изородановой кислоты. Будучи источником большого количества омега-3 жирных кислот, а в одной чайной ложке содержится около 0,8 г данных ценных питательных веществ, горчичное масло не имеет в составе углеводов, клетчатки, белка, витаминов и минералов. Кроме того, оно богато глюкозинолатами, которые обладают противомикробными свойствами.

Калории и жир

На одну чайную ложку горчичного масла приходится 124 калории, около 14 г жира, из них 8,3 г – это мононенасыщенные жирные кислоты и 2,9 г – полиненасыщенные жирные кислоты.

Горчичное масло

Основные преимущества горчичного масла:

Снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний

Горчичное масло является источником полезных ненасыщенных омега-3 и омега-6 жирных кислот, которые способствуют снижению уровня холестерина в крови, что предупреждает развитие атеросклероза и повышение давления.

Стимулирует пищеварение и кровообращение

Улучшение кровообращения происходит за счет массажа при наружном применении данного масла, а стимуляция пищеварения основывается на ускорении производства желудочного сока и печеночной желчи, что в свою очередь улучшает перистальтику кишечника и аппетит.

Антибактериальное и противовоспалительное воздействие

Горчичное масло оказывает антибактериальное воздействие на уровне борьбы с высыпаниями и кожными инфекциями. Его противовоспалительные свойства проявляются в снятии синдрома раздраженного кишечника за счет уменьшения воспалительных процессов на слизистых желудка.

Более того, в 2004 году в США были проведены исследования, которые установили, что горчичное масло, смешанное с медом в соотношении 1:1 эффективно в борьбе с бактериями зубного налета.

Снижает риск развития рака

Ряд исследований показал, что горчичное масло, являясь источником определенных фитонутриентов, предупреждает развитие рака ЖКТ.

Облегчает симптомы простуды и кашля

Горчичное масло доказало свою эффективность в облегчении симптомов простуды и кашля. Установлено, что вдыхание паров данного масла или втирание их в область груди помогает избавляться от мокроты, накапливающейся в дыхательных путях.

Снимает болевые ощущения в суставах

Немаловажным преимуществом данного масла является его способность снимать болевые ощущения в суставах, особенно полезно данное свойство для людей, страдающих артритом.

Польза горчичного масла для кожи и волос

Горчичное масло годится также для наружного применения, к примеру, для проведения курса массажа, поскольку в нем содержится большое количество витамина E, который вносит свой вклад в здоровый внешний вид кожи. Он защищает кожный покров от воздействия свободных радикалов и ультрафиолетового излучения.

Кроме того, горчичное масло заботится о красоте волос, поскольку стимулирует их рост, предупреждает их выпадение, а также преждевременное появление седины.

Однако при первом использовании данного масла следует протестировать его на коже и проверить, не появятся ли аллергические реакции.

Важно знать!

Теперь разберемся в том, почему в большинстве стран настороженно относятся к потреблению горчичного масла.

Все дело в том, что в нем содержится эруковая кислота, которая в определенных количествах является токсичным веществом для человека. Согласно некоторым исследованиям она может вызывать патологические изменения сердечной мышцы и других внутренних органов. Именно поэтому в Евросоюзе был принят закон, ограничивающий содержание данной кислоты в горчичном масле до 5 процентов.

При покупке обращайте внимание на уровень эруковой кислоты в масле. Кроме того, люди, страдающие сердечно-сосудистыми заболеваниями и имеющие проблемы с ЖКТ перед потреблением горчичного масла должны обязательно проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Optimum Nutrition
Рыбий жир Омега-3 Optimum Nutrition Fish OilOptimum Nutrition Fish Oil (200 softgel)

1 220.00 руб.

Купить
VP laboratory
Омега-3 Vplab Omega 3-6-9 (VP laboratory)VP laboratory Omega 3-6-9 Vplab (60 caps)

656.00 руб.

Купить
Olimp
Омега-3 Olimp Gold Omega 3 Sport EditionOlimp Gold Omega 3 Sport Edition (120 caps)

1 093.00 руб.

Купить
SAN
Жирные кислоты SAN LipidexSAN Lipidex (180 caps)

2 040.00 руб.

Купить
VP laboratory
Рыбий жир Омега-3 Vplab Fish Oil (VP laboratory)VP laboratory Fish Oil Vplab (60 caps)

381.00 руб.

Купить
SportivnoePitanie.ru - интернет-магазин спортивного питания
Москва, ул. Наметкина, д. 3
Тел.: +7 (495) 991-30-34, +7 (495) 991-30-83
E-mail: info@sportivnoepitanie.ru
Производители
Syntha-6 - легендарный протеин от BSN!
SN PRO EXPO 2017 - Форум и выставка спортивного питания!
100% Whey Protein Gold Standard - золотой стандарт сывороточного протеина!
Гейнер Serious Mass от Optimum Nutrition - Сириус Масс!
Витамины Opti-Men - чистая сила!