Спортивное питание > Библиотека > Продукты > Кокосовая вода лучше любого изотоника

Кокосовая вода лучше любого изотоника

Кокоc – райское наслаждение. Думая об этом орехе, мы сразу представляем лазурный берег океана, небольшой остров и отдыхающую на гамаке красивую девушку с кокосом в руках. В общем, все то, что показывает нам реклама Баунти. Однако не каждый из нас задумывается, что в таком подарке тропиков содержится целая армия минералов и витаминов, которые способны освежить в жаркий день, придать сил и повысить тонус организма.

Различия кокосового молока и кокосовой воды

Самой полезной частью кокоса считается жидкость внутри него. Именно кокосовая вода, или кокосовый сок, является кладезем полезных питательных веществ. Данная вода – это сок молодого, еще зеленого кокоса. Не раз в фильмах мы видели персонажей на курорте с зеленым кокосом в руках, у которого отрезана верхушка, а внутрь вставлена трубочка. Так вот, это и есть кокосовый сок, сейчас его также экспортируют в банках и более экологичных упаковках – тетрапаках. Кстати, вода прямо из кокоса является полностью стерильной, если орех не был поврежден.

Кокосовое молоко, в свою очередь, производится из кокосовой мякоти. Конечно же, кокосовое молоко содержит множество полезных микроэлементов и витаминов, однако оно имеет один очень большой недостаток: кокосовое молоко на половину состоит из жиров, 90 процентов которых – это насыщенные жиры. Поэтому, выпив стакан кокосового молока, вы получаете чуть ли не треть калорий от своего дневного рациона, а насыщения практически не приходит.

Польза кокосовой воды

Состав микроэлементов кокосовой воды можно сравнить с составом плазмы крови человека. Это делает данную воду крайне полезной для многих.

Кокосовая вода для спортсменов

Кокосовая вода может стать для атлета отличным изотоническим напитком. Ведь ее минеральный состав просто удивителен. В ней много калия, кальция, магния, марганца и натрия. Данные минералы быстро выводятся из организма вместе с потом, поэтому их запасы нужно постоянно пополнять. Кроме того, в состав кокосовой воды входит некоторое количество простых углеводов, которые снабжают энергией спортсмена во время тренировки. Благодаря своей схожести с составом плазмы крови, а также своей натуральности и вкусовым качеством, она является лучшей заменой изотоническому напитку.

Кокосовая вода во время жары

Недаром кокосовую воду пьют в тропических странах, причем ну очень в больших количествах. Ведь она лучше многих других напитков утоляет жажду и освежает. Особенно хорошо ее пить из свежего кокоса. Правда, не стоит забывать, что пить ее надо сразу же после вскрытия молодого ореха, поскольку она достаточно быстро портится на солнце.

Польза от кокосовой воды для сердца

Кокосовая вода ценна для сердечно-сосудистой системы. Благодаря калию и магнию в ее составе улучшается кровообращение, стабилизируется сердечный ритм, и расслабляются стенки сосудов. Более того, вещества цитокинины в кокосовой воде, как говорят ученые, оказывают антивозрастной, антиканцерогенный и антитромботический эффекты, т.е. данные соединения уменьшают риск возникновения тромбов, а значит, и риск возникновения инфарктов и инсультов.

Кокосовая вода для улучшения пищеварения

Если у вас проблемы с пищеварением, то кокосовая вода – это именно то, что облегчит неудобства после приема пищи. Из-за высокого содержания клетчатки в кокосовом соке, он помогает протолкнуть отходы дальше по пищеводу, облегчая процесс переработки пищи. Также кокосовая вода помогает бороться с кислотным рефлюксом. Это состояние, когда содержимое желудка выходит вверх по пищеводу. Его симптомами является изжога, появление желудочного сока во рту, и многое другое. Кокосовый сок же помогает ослабить данную реакцию, или же совсем избавиться от нее.

Другие полезные свойства кокосовой воды

Кокосовая вода кроме минералов содержит еще и некоторые витамины, среди которых витамин С и витамины группы Б. Такой состав укрепляет иммунитет и помогает оптимизировать процесс переработки питательных веществ в энергию, так что на деле вы чувствуете себя бодрым и здоровым.

Более того, благодаря тому, что кокосовый сок является лучшей заменой любому изотонику, он представляет собой отличное средство от похмелья. Данная жидкость успокоит желудок, а также восстановит запасы всех необходимых микроэлементов, которые вы потеряли из-за выпитого алкоголя.

Для людей с проблемной кожей важной новостью будет то, что кокосовая вода отлично на нее воздействует. Ведь кокосовая вода очищает и тонизирует кожу, если наносить ее на лицо. А если пить кокосовый сок, он способствует увлажнению кожи и уменьшает выделения сальных желез на лице. Это объясняет, почему многие косметические средства содержат в своем составе кокосовую воду.

Употребление кокосовой воды

К великому сожалению людей, заботящихся о своем здоровье, данное чудодейственное средство не очень-то и легко найти в наших широтах. Объясняется это тем, что экспорт молодых кокосов из тропических стран в наши земли практически невозможен. За время перевозки они успевают испортиться и теряют свои полезные свойства. Однако, мы, к счастью, живем в век достаточно развитых технологий, поэтому найти кокосовую воду все же можно. С недавнего времени, ее начали экспортировать в более широкий круг стран в различных упаковках. Так в жестяных банках она чаще всего немного обработана, а вот в экологически чистых тетрапаках содержится минимально обработанный продукт.

Если вы все-таки смогли найти кокосовую воду, помните, что пить ее надо сразу же после открытия пакета или же вскрытия кокоса (если вы нашли молодой кокос), потому что данная вода очень быстро портится на свету.

Кокосовую воду можно назвать сокровищем тропиков, благодаря ей люди выживали в тропиках вдали от цивилизации, она утоляла жажду и наполняла тело микроэлементами, необходимыми для жизни, она давала энергию и успокаивала. Поэтому, если вам выдастся шанс попробовать данный напиток, не отказывайтесь от него, ведь не каждый день вы можете выпить жидкость, которая может улучшить ваше здоровье во много раз: поддержать сердце, укрепить иммунитет, сделать вашу кожу упругой и здоровой, замедлить процессы старения и помочь работе вашего желудка. И все это вместе с приятным вкусом и расслабляющим действием.

Изотонические напиткиСмотреть все изотонические напитки

Maxler