Сывороточный протеин
Сывороточный протеин уже давно считается одним из лучших источников белка с очень высокой биологической ценностью. Сегодня сывороточный протеин – это самое популярное спортивное питание и пищевая добавка среди культуристов, так как он быстро активизирует и усиливает метаболизм мышц и помогает поддерживать чистую мышечную массу.
Сывороточный протеин (или сывороточный белок) представляет собой белок молочной сыворотки, который быстро переваривается организмом, благодаря чему аминокислоты быстро поступают в большом количестве в мышцы для синтеза новой мышечной массы. Более того, сывороточный белок имеет ярко выраженные иммунные свойства.
Яйца, соя, творог и другие молочные продукты также содержат большое количество белка, но ни один из этих источников белка не может сравниться с сывороточным протеином как по качеству, так и по степени усваимости, биологической ценности. Важно отметить, что сывороточный протеин содержит максимальное количество аминокислот BCAA, которые просто необходимы для синтеза новой мышечной ткани и для ее сохранения.
Методы получения сывороточного протеина
На сегодняшний день существует несколько технологий выделения сывороточного протеина из сыворотки. Среди них метод ионного обмена, метод микроультрафильтрации и метод перекрестной фильтрации. Наиболее оптимальной технологией выделения сывороточного протеина считается перекрестная фильтрация, с помощью которой из конечного продукта убираются жиры и лактоза, а все биоактивные пептиды сохраняются.
Какой сывороточный протеин лучше купить?
На рынке спортивного питания наиболее широко распространены два вида (типа): концентрат сывороточного протеина и изолят сывороточного протеина.
Концентрат сывороточного протеина – не самый чистый протеиновый продукт, в котором содержание белка составляет от 40% до 80%. Концентрат производится по самой простой технологии и при выделении белка из сыворотки, в нем часто остаются лактоза и жиры. Именно из-за простоты производства цена концентрата сывороточного протеина самая низкая.
Изолят сывороточного протеина – более чистый протеиновый порошок, концентрация белка в котором составляет 90-95%. Изолят протеина практически не содержит жиров и лактозы. Но и из-за более сложной технологии производства, цена изолята выше, чем обычного концентрата.
Какой из сывороточных протеинов лучше? Конечно тот, в котором содержание белка максимально и который без лактозы и ненужных жиров. Если вы не можете определиться какой из сывороточных протеинов купить, то, конечно, выбирайте изолят.
Благодаря высокой концентрации белка, сывороточный протеин отлично может подойти для употребления в следующих случаях:
- при интенсивных тренировках, цель которых набрать мышечную массу, увеличить силу;
- нужно снизить количество жира в организме (так называемая «сушка», при которой в питании делается упор на изолят протеина, в котором нет ни углеводов, ни жиров) и добиться рельефности мускулатуры;
- необходимо сбалансировать питание при недоброкачественном питании, при дистрофии, белковой недостаточности.
Рейтинг ТОП 8 Сывороточный протеин
Порций: 75
Цена порции: 118.60 руб.
В наличии
Порций: 30
Цена порции: 128.57 руб.
В наличии
Порций: 69
Цена порции: 89.30 руб.
В наличии
Порций: 28
Цена порции: 98.89 руб.
В наличии
Порций: 70
Цена порции: 98.47 руб.
В наличии
Порций: 30
Цена порции: 113.17 руб.
В наличии
Все сывороточные протеины
Порций: 75
Цена порции: 118.60 руб.
В наличии
Порций: 30
Цена порции: 128.57 руб.
В наличии
Порций: 69
Цена порции: 89.30 руб.
В наличии
Порций: 74
Цена порции: 120.20 руб.
В наличии
Порций: 73
Цена порции: 121.85 руб.
В наличии
Порций: 28
Цена порции: 98.89 руб.
В наличии
Порций: 70
Цена порции: 98.47 руб.
В наличии
Порций: 29
Цена порции: 133 руб.
В наличии
Порций: 68
Цена порции: 130.81 руб.
В наличии
Порций: 30
Цена порции: 113.17 руб.
В наличии
Порций: 73
Цена порции: 121.85 руб.
В наличии
Порций: 71
Цена порции: 125.28 руб.
В наличии
Порций: 73
Цена порции: 121.85 руб.
В наличии
Порций: 71
Цена порции: 125.28 руб.
В наличии
Порций: 72
Цена порции: 123.54 руб.
В наличии
Порций: 71
Цена порции: 125.28 руб.
В наличии
Порций: 29
Цена порции: 133 руб.
В наличии
Порций: 68
Цена порции: 90.62 руб.
В наличии
Порций: 73
Цена порции: 136.96 руб.
В наличии
Порций: 28
Цена порции: 137.75 руб.
В наличии
Порций: 68
Цена порции: 90.62 руб.
В наличии
Порций: 73
Цена порции: 121.85 руб.
В наличии
Порций: 70
Цена порции: 127.07 руб.
В наличии
Москва, Ленинский пр-т, 82/2
Тел.: +7 (499) 550-95-98, 8 (800) 350-86-98
E-mail: info@sportivnoepitanie.ru
