Спортивное питание > Библиотека > Добавки > Соевый протеин плюсы и минусы

Соевый протеин плюсы и минусы

Факты

Источник белка растительного происхождения;
Полноценный аминокислотный профиль;
Высокая доля аминокислот BCAA в структуре;
Потребление соевого белка снижает уровень плохого холестерина.

Преимущества соевого протеина

Соевый протеин в спортивных добавках обладает большим количеством преимуществ. Следует отметить, что в протеинах используется очищенная его форма, избавленная от лишних углеводов, клетчатки и жиров, именуемая изолятом соевого протеина. Соевый протеин является единственным из всех растительных белков, обладающий полноценным аминокислотным профилем, т.е. содержит все незаменимые аминокислоты в своей структуре. Также в нем есть жирные кислоты, изофлавоны и витамины. Данный белок полезен для сердца, поскольку способствует снижению уровня холестерина в крови. Его можно потреблять людям с непереносимостью лактозы. Для вегетарианцев и людей с разными аллергиями это едва ли не единственный источник белка.

Недостатки соевого протеина

Основным недостатком соевого протеина считается избыток фитоэстрогенов (изофлавонов), схожих по своей структуре с женскими половыми гормонами. Поэтому мужчины избегают данного вида белка, боясь излишнего влияния фитоэстрогенов на свой организм. Однако именно данные изофлавоны способствуют улучшению работы сердечно-сосудистой системы через уменьшение уровня холестерина в крови.

Протеин для вегетарианцевСмотреть все протеины для вегетарианцев

SAN