Спортивное питание > Библиотека > Соки в спортивном питании.

Соки в спортивном питании.

Соки – все знают с детства, что они очень полезны для организма, но при этом мало кто задумывается, в чем именно их польза и в каком виде их необходимо употреблять для того, что бы получить все возможные питательные вещества. Соки на современном рынке есть разные, прилавки наших магазинов предлагают такое разнообразие вариантов и производителей этой продукции, что растеряться в выборе очень просто. Но для того, что бы утолить жажду, а тем более насытить организм витаминами и микроэлементами подойдут далеко не все соки.

Сторонники правильного питания и люди, которые занимаются спортом, часто пьют соки для того, что бы утолить жажду после тренировок. Это на самом деле хорошее решение, так как помимо утоления жажды, они употребляют витамины в немалом количестве, чем помогают организму быстрее восстановиться после физических нагрузок. Но не все соки для этого уместны. И нужно ориентироваться в продукции, чтобы употребление их не стало во вред.

Во-первых, внимательно следует смотреть состав продукции. Для утоления жажды совершенно не подойдут соки с добавлением сахара. Они не просто не удаляют жажду. но и могут привести к добавлению лишних калорий. А вот соки без добавления сахара – отличный вариант даже для тех, кто стремится похудеть.

В зависимости от состава фруктов и овощей, у соков разная ценность в витаминах и микроэлементах. Выбирать их можно не только в зависимости от личных вкусовых качеств, но и от потребности организма в тех или иных витаминах. Практически все соки – это замечательный источник витамина С и аскорбиновой кислоты. Соки из плодов оранжевого цвета отличаются высоким содержанием каротина. Кроме того, тиамин и никотиновая кислота находится в большинстве продукции. В связи с содержанием данных веществ, можно смело говорить о том, что употребление соков повышает стойкость организма к инфекциям, улучшает обмен веществ и позволяет лучше противостоять стрессам организма. А каждый, кто занимается физическими нагрузками, отлично знает, что тренировки – это сильный стресс для организма. Органическая кислота, к примеру, яблочная или лимонная – превосходное средство для улучшения усвоения пищи.

Кроме витаминов, в соках содержится высокое количество микроэлементов. Соли калия способствуют выводу влаги из организма, они присутствуют в любом соке из плодов. При некоторых формах малокровия помогают соединения железа. Для улучшения перистальтики кишечника способствует клетчатка.

Исходя из всего вышесказанного, соки несут в себе большую ценность для организма, особенно актуально это весной и в зимнюю пору, когда потребность в витаминах у людей возрастает. Культуристам соки пить рекомендуют чаще, так как вместе спотом во время тренировок выходят многие необходимые вещества, и именно употребление соков позволяет восполнить их большее количество.

Важно также отметить, что самые полезные соки – это свежевыжатые. Концентраты соков добавляют и при производстве спортивного питания. Все готовые соки производятся при помощи термической обработки продуктов, это снижает их пищевую ценность. Приготовленные в домашних условиях соки насыщают организм максимально возможным количеством витаминов, при условии, что выпить их нужно в течение 15 минут после приготовления.

Польза соков очевидна, но не стоит полагаться только на них. Питание должно быть рациональными сбалансированным, только такое отношение позволит чувствовать себя активным и здоровым человеком.

Интернет-магазин спортивного питания SportivnoePitanie.ru
Москва, Ленинский пр-т, 82/2
Тел.: +7 (499) 550-95-98, 8 (800) 350-86-98
E-mail: info@sportivnoepitanie.ru