Спортивное питание > Библиотека > Добавки > Виды протеинов для набора массы, их особенности и лучшее время приема

Протеин для набора массы

Для набора мышечной массы нужен протеин. Данное утверждения можно услышать из уст различной группы людей - от обычных обывателей за ЗОЖ до дипломированных врачей и специалистов спортивного питания. А все потому, что протеин = белок является источником аминокислот, из которых организм строит свои белки, в т.ч. мышцы.

Протеин по происхождению можно разделить на животные и растительные. В последних больше нуждаются вегетарианцы, ограничивающие поступление белка от животных источников. И здесь есть очень важная особенность. Чтобы получать все незаменимые аминокислоты из растительных белков можно их комбинировать или потреблять соевый протеин, у которого полноценный аминокислотный профиль. В то время как животные белки являются все полноценными без исключения.

Источники белка также в свою очередь отличаются скоростью и степенью усвоения (биодоступностью), и в зависимости от решаемых задач можно подбирать подходящий для себя протеин.

Перед тренировкой и после нее делайте ставку на быстрые протеины, такие как сывороточный концентрат и все его производные: изолят или гидролизованный изолят, обеспечивающие запуск белкового синтеза в кратчайшие сроки после применения, ускоряя восстановление организма.
Между приемами пищи или перед сном целесообразно применять медленные по скорости усвоения источники белка для предупреждения мышечного катаболизма. В этом нам помогут казеин, яичный белок и растительные протеины.

По биологической ценности и степени усвоения лидирует яичный белок, являющийся эталоном близким к 100% усвоения. За ним идет сывороточный, а с недавнего времени для набора массы используется говяжий протеин, который ничем не уступает, а по некоторым критериям и превосходит яичный и сывороточный белки. Концентрация аминокислот в говяжьем протеине в несколько раз выше, чем в говядине. Для набора массы протеин всегда необходим, тем более, если вы нацелены на внушительный ее прирост. Купить протеин вы можете и в нашем магазине спортивного питания. Отличный выбор, отличные цены.

ПротеинСмотреть все протеины

Optimum Nutrition