Спортивное питание > Библиотека > Здоровье > Еда, как борец с болью в мышцах

Еда, как борец с болью в мышцах

Когда наступает весна и солнце начинает светить ярче, хочется все больше времени проводить на свежем воздухе: бегать, прыгать, играть в футбол, баскетбол и т.п. В общем, появляется желание непременно занять свой организм физической активностью. И если тренированным людям, которые даже зимой не прекращают двигаться, такое времяпрепровождение идет только на пользу, то те, кто в зимний период лежат на уютных диванах сталкиваются с одной проблемкой впоследствии, которая называется мышечная боль.

Конечно, чаще всего происходит это с обычными людьми. В среде спортсменов такое случается редко. Хотя некоторые позволяют себе расслабиться в зимний период, поэтому весной и летом особенно тяжело вступают в фазу активных физических упражнений.

Как раз для данной группы спортсменов и характерен такой феномен как мышечная боль, которая случается через день или два после начала тренировок. При этом наступает она даже при минимальных трещинах в мышечных волокнах, набухание которых и провоцирует нестерпимую мышечную боль. Что уже говорить об обычных людях, которые с непривычки после тяжелой физической нагрузки загоняют свой организм до такой степени, что потом на стену от боли лезут. Поэтому, если говорить простым языком, мышечная боль является свидетельством того, что вы перестарались с нагрузкой и взвалили на свой организм непосильную ношу.

В данной статье мы поговорим о том, как предупреждать или справляться с таким состоянием при помощи правильного питания. К сожалению, многие спортсмены либо уделяют мало внимания своему рациону, либо питаются однообразно. Особенно касается это бегунов, которые недооценивают важность белка и стараются обеспечивать себя в первую очередь углеводами. Безусловно, организму нужна энергия, однако без протеина существует вероятность развития мышечной боли.

Белок и большое количество овощей

В условиях предупреждения мышечной боли первостепенной задачей любого является обеспечение организма достаточным количеством белоксодержащих продуктов питания, а также овощами. Особенно эффективным считается прием такой пищи сразу после тренировки. Можно, к примеру, выпить стакан молока (сложные углеводы) и съесть банан (калий и магний) или прибегнуть к помощи протеина. Несколькими часами позже рекомендуется съесть что-нибудь более существенное, к примеру, куриное филе с тушеными овощами или тофу, если вы вегетарианец. Неплохим вариантом являются также бобовые. Хотя вегетарианцы в любом случае рискуют получить дефицит цинка, который содержится в больших количествах в красном мясе. А цинк является решающим фактором при заживлении ран.

Белок нужен нашему организму для того, чтобы восстанавливать мышцы. Именно он как основной строительный материал участвует в заполнении трещин, помогая тем самым справляться с болью.

Основными источниками белка являются мясо, молочные продукты, яйца, бобовые. Мясо содержит также важные микроэлементы, которые поддерживают заживление ран.

Поступление достаточного количества кальция и магния

Для поддержания оптимальной мышечной функции требуется достаточное количество магния и кальция, запасы которых можно восполнить за счет потребления продуктов питания и напитков с их содержанием. Их дефицит проявляется повышенной чувствительностью к мышечной боли, а также проблемами с координацией. Превосходным источником кальция являются молочные продукты. Уровень магния можно восполнить за счет потребления семечек, зерновых или бобовых.

Мышечная боль – проблема для вегетарианца и вегана

Для людей с таким вкусовыми предпочтениями является проблематичным обеспечение своего организма необходимыми питательными веществами в условиях наращивания мышечной массы и тем более появления болей в мышцах. Одних только овощей недостаточно, чтобы мышцы были «довольны», поскольку они буквально «умоляют» о мясе, рыбе или хотя бы молочных продуктах. А с таким способом питания как у вегетарианцев невероятно сложно поставлять в организм необходимые вещества.

Именно поэтому, прежде чем начинать спортивную карьеру любой вегетарианец или веган должен серьезно задуматься о своем рационе и обратиться за консультацией к специалистам, которые направят и подскажут, как быть в такой ситуации.

Вишневый сок

Вишневый сок, особенно смешанный с минеральной водой, является идеальным напитком для борьбы с мышечными болями. К такому выводу пришли американские ученые университета города Вермонт. Они провели исследования, в которых принимали участие две группы, одна получала плацебо, которое по своим вкусовым и внешним качествам полностью напоминало вишневый сок, другая - вишневый сок, разбавленный яблочным соком.

Испытуемых просили оценить степень возникающей мышечной боли по десятибальной шкале. В итоге ученые пришли к выводу, что вишневый сок способствует более быстрому исчезновению болевых симптомов, поскольку в контрольной группе боль затухала уже через 24 часа, в то время как в плацебо-группе это происходило только через 48 часов.

Ученые объяснили такое воздействие вишневого сока повышенным содержанием антиоксидантов, которые предупреждают появление воспалительных реакций в тканях, а также уменьшают продолжительность болевых ощущений.

Мышечная боль и алкоголь

Для многих спортсменов алкоголь является вознаграждением за хорошо проведенную тренировку. Хотя многие при этом забывают, что алкоголь служит лучшей предпосылкой для возникновения мышечных болей. Почему?

Мышцы, особенно в условиях тренировки, нуждаются в кислороде, а спиртное значительно снижает его уровень в крови, что приводит к кислородному голоданию. Следствием этого является усиление уже имеющихся болевых ощущений. Безусловно, на степень воздействия алкоголя влияет также уровень подготовки спортсмена: профессиональные атлеты реже подвергаются такому состоянию, в то время как с новичками подобное случается частенько.

Конечно, на выраженность боли влияет также количество выпитого спиртного. И если один бокал пива наш организм в состоянии принять без последствий, то больших объемов он точно не выдержит. Вывод один: до или после тренировки руки прочь от горячительных напитков.

Мышечную боль нельзя называть чем-то неожиданным, что сваливается вот так ниоткуда, как снег на голову. Любой профессиональный спортсмен знает о таком явлении и о способах его предупреждения. Но если все же вам не удалось избежать мышечной боли, то хотя бы старайтесь питаться так, чтобы помочь своему организму быстрее справиться с последствиями вашей беспечности.

ПротеинСмотреть все протеины

Optimum Nutrition