Спортивное питание > Библиотека > Супер еда, которая должна быть в холодильнике.

Супер еда, которая должна быть в холодильнике

Лето – это особое время, когда хочется нарушить все запреты и съесть на встрече с друзьями что-нибудь ну очень вкусное, поэтому многие перестают следить за своим рационом. Другие, наоборот, чувствуют, что не могут, да и не хотят есть так много, как зимой, и отказываются от тяжелой пищи в пользу легких блюд, что, безусловно, идет только на пользу.

С другой стороны, летние месяцы представляют много возможностей для отдыха с друзьями где-нибудь за городом или в кафе за кружкой пива. В конце концов, есть всеми любимое мороженое и свежие ягоды. Такого рода планы определенно внесут сумятицу в вашу программу по похудению.

Как же быть в такой ситуации? Как и с друзьями отдохнуть, и диету не забросить? Выход есть – супер еда! В вашем холодильнике она должна быть обязательно!

На сегодняшний день данный новомодный термин на слуху почти у всех, но не каждый знает, что вкладывают в данное понятие те, кто его придумал. Супер еда – это еда с высокой питательной ценностью, которая не напичкана ненужными калориями, а предлагает нечто большее – полезные жиры, ускоряющие обмен веществ, белки и огромное количество витаминов и минералов.

Наверное, первое, что приходит в голову, если думать о супер еде в летний период, это фрукты и овощи, но в сезон шашлыков нет ничего лучшего, чем, приготовленные на гриле мясо или рыба.

Лосось

Лосось – один из лучших рыбных продуктов, основным преимуществом которого является наличие невероятно полезных для сердца омега-3 жирных кислот. К сожалению, большинство людей испытывает дефицит данных кислот в организме.

Что касается выбора лосося, то лучше отдавать предпочтение лососю, выросшему в естественных условиях, а не в рыбных хозяйствах.

Мясо буйвола

Оно почти не содержит жира и холестерина, отличается большим количеством протеина на один грамм мяса, а протеин является залогом поддержания мышечной массы, и имеет в составе витамин E. Единственной загвоздкой является то, что вы не найдете мясо буйвола в ближайшем супермаркете, а должны будете отправиться на его поиски к знакомому фермеру.

Говядина травяного откорма

Нет ничего лучше отлично приготовленного стейка, но вы можете сделать его еще лучше, отдав предпочтение говядине травяного откорма. Питающиеся травой коровы намного здоровее коров, выращиваемых на фермах.

Ну и, наконец, перейдем к любимой еде летом – фруктам и овощам.

Черника и клубника

Их можно кушать круглый год, однако наибольшую ценность они представляют в сезон своего естественного роста, так как обладают отличным вкусом и содержат небольшое количество углеводов. Кроме того, данные ягоды отличаются низкой гликемической нагрузкой. Гликемическая нагрузка – это скорость расщепления углеводов на простые сахара для получения источника энергии. При низкой гликемической нагрузке уровень сахара в организме растет медленно, а инсулин выделяется плавно и равномерно, что предотвращает отложение простых сахаров в виде излишков жира.

Киви

Киви многие недооценивают, поскольку не знают, что он содержит больше витамина C, чем апельсины. Киви можно съесть отдельно или использовать его как ингредиент в салат или смузи-коктейль.

Виноградные помидоры

В них содержится много воды и калия, а также бета-каротина и ликопина, которые защитят вашу кожу от вредного воздействия солнечных лучей.

Авокадо

Авокадо имеет в составе мононенасыщенные жирные кислоты. К сожалению, большинство людей получают недостаточное количество данных кислот, поскольку продукты промышленного производства, которые мы в основном потребляем, содержат в основном трансжиры и полиненасыщенные жирные кислоты.

Баклажан

Сезон данного овоща - июнь – июль, поэтому в данный период вы сможете насладиться сполна таким вкуснейшим овощем. Он способен ускорять кровоток и содержит триптофан, который помогает уснуть жаркой летней ночью.

Сложно придерживаться здоровой диеты, когда вокруг много соблазнов. Однако здорово питаться не всегда означает не вкусно. Принимая во внимание описанные продукты питания, можно не только поддерживать свой здоровый образ жизни, но и получать удовольствие от их применения.

Витамины и минералыСмотреть все витамины и минералы

Optimum Nutrition