Спортивное питание > Библиотека > Советы > Как заполучить мышцы без жира

Как заполучить мышцы без жира

Вы усердно тренируетесь, но мышцы не растут? Ответ прост: потребляйте больше калорий. И вот появляется еще одна задачка на засыпку. Как повысить количество потребляемых калорий и при этом не набрать лишнего жира?

Обрастете вы лишним жиром или наберете мышечную массу, будет зависеть от того, что вы едите. Излишек калорий, чтобы вы ни ели, всегда приводит к накоплению лишнего жира. Однако есть такие продукты питания, которые провоцируют отложение жира больше, чем остальные. Данное утверждение можно проверить на себе. Уберите 1000 калорий риса и цыпленка из своего рациона и замените их 1000 калориями чизбургера и картошки фри. Догадываетесь, что произойдет?

Основная задача для каждого при наборе сухой мышечной массы – разработка плана питания таким образом, чтобы потреблять калории из продуктов, которые не сделают вас жирным.

Калории бывают разные

Некоторые продукты питания просто созданы для того, чтобы жир откладывался у нас на боках. Это фаст-фуд, булочки, пирожные, конфетки и прочие сладости на основе простых сахаров и насыщенных жиров. Некоторые продукты естественным образом способствуют тому, чтобы наши мышцы росли. Мясо, молочные продукты, яйца. В общем, все, что содержит белок и протеин.

Быстро откладываются у нас на боках жиры, которые поступают в наш организм с пищей. Они попадают в жировые депо и накапливаются в них. В случае с простыми сахарами и очищенными углеводами происходит следующее. Они не могут расходоваться нашим организмом на энергетические нужды или откладываться в гликогеновые депо, поскольку слишком быстро выбрасываются в виде глюкозы в кровь. Помним, что конечным продуктом при распаде сложных углеводов и простых сахаров является глюкоза.

Что происходит дальше? В ответ на резкое повышение уровня сахара (глюкозы) в крови, организм начинает производить такое же количество инсулина. Инсулин – это гормон, который способствует усвоению глюкозы и аминокислот в клетках, стимулируя их рост. Поэтому частенько инсулин называют основным анаболическим гормоном.

Но есть у инсулина и другая не очень хорошая функция. Когда сахара слишком много, что происходит при потреблении «неправильных» калорий, инсулин начинает откладывать его про запас в жировых клетках. Это также способствует росту, но здесь речь идет уже о лишнем жире, к сожалению.

В то же время излишек калорий из протеинов и сложных углеводов не имеет такой тенденции к откладыванию в виде лишнего жирка. Хорошими источниками белка являются, к примеру, куриная грудка, грудка индейки, рыба, яичный белок. Хорошими источниками сложных углеводов являются бобовые, рис, картофель, овсянка. Рекомендуется также потреблять в пищу больше продуктов, содержащих клетчатку, а именно овощей (к примеру, шпинат, листья салата, морковь, брокколи, зеленый горох).

Кушайте больше белок содержащих продуктов, сложные углеводы и овощи. Ваши мышцы скажут вам спасибо!

Популярное спортивное питание

Протеин