Спортивное питание для бодибилдинга, спорта, фитнеса и активного образа жизни. Лучшие протеины и гейнеры от BSN, Optimum Nutrition, Weider, MHP и других компаний с доставкой по Москве и всей России.
Спортивное питание > Библиотека > Организм > Важную роль в защите организма играют витамины и минералы

Важную роль в защите организма играют витамины и минералы

Важную роль в защите организма играют витамины и минералы

Современная жизнь полна рисков

Мир, в котором мы сегодня живем, отличается от условий жизни 10-20 лет назад. Технический прогресс наращивает темпы. Развитие нанотехнологий находит применение в различных сферах промышленности, что приводит к проникновению в наш организм неимоверного количества чрезвычайно маленьких частиц, большинство из которых находится в различных пищевых добавках, а также одежде, косметике и т.д. Бесспорно, что в определенных сферах такие наночастицы полезны, но все же они могут нанести вред здоровью, поскольку в состоянии проходить сквозь защитные барьеры организма.

Кроме того, было установлено, что наночастицы препятствуют поглощению других минералов и витаминов. Последние исследования показали, что попадание наночастиц замедляет всасывание железа. Похожее беспокойство существует по поводу цинка, кальция и меди, которые обладают схожими путями транспорта в кровообращении. Кроме того, в группе риска находятся и быстрорастворимые витамины A, D, E и K.

Однако, несмотря на это, многие ученые считают, что наночастицы способны проникнуть через клеточную мембрану, но не в состоянии нарушить протекание процессов в клетке.

Соответствует ли это действительности или нет, но все же потребление мультивитаминов и минералов в наши дни в любом случае чрезвычайно важно, даже если ваш рацион достаточно сбалансирован.

Витамины и минералы на страже здоровья

Большинство витаминов и минералов мы получаем из потребляемой пищи. Высоким содержанием витаминов отличаются обычно овощи и фрукты, в то время как в мясе содержится больше минералов.

Теперь следует обратить внимание на условия получения максимального количества питательных веществ из овощей и фруктов. Как же нужно приготовить продукт, чтобы сохранить основную массу витаминов? Принято считать, что потребление овощей и фруктов в сыром виде наиболее полезно, хотя последние неопубликованные исследования свидетельствуют об интересном феномене: приготовленные овощи и фрукты содержат больше нутриентов, чем сырые.

Этот феномен объясняется наличием в большинстве продуктов растительного происхождения танинов, которые, накапливаясь в больших количествах, препятствуют усвоению белка, минералов и витаминов. Под воздействием тепла они распадаются, поэтому усвоению питательных веществ ничто не мешает.

Как ни странно, танины являются составляющей большой группы полифенолов, которые обладают различными выгодными характеристиками: они могут снижать риск развития сердечных заболеваний, диабета и даже рака.

Следовательно, чтобы получить максимальное количество питательных веществ из овощей и фруктов, необходимо их приготовить, но не переусердствовать и не превращать их в суп. Воздействие тепла не только разрушает танины, но и увеличивает число биоактивных компонентов, которые способствуют сохранению всех питательных веществ под воздействием высокой температуры. Важно также избегать после приема в пищу приготовленных овощей и фруктов потребления напитков с высоким содержанием танинов, таких как чай и красное вино.

Овощи и фрукты – это не только кладезь минералов и витаминов, но и отменный вкус и аромат. Никакая другая еда не приносит большего удовольствия. Поскольку в овощах и фруктах немного калорий, вы будете чувствовать только легкость, при этом вы обеспечите себя запасом витаминов и минералов, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма.

NOW
Витамин Д3 NOW Vitamin D-3 5000 МЕ
Витамин Д3 NOW Vitamin D-3 5000 МЕ 120 капс
998 руб.
1
Порций: 120
Цена порции: 8.32 руб.
В наличии
Цена со скидкой 7%: 928 руб.
Купить
Optimum Nutrition
Витамины Opti-Women от Optimum Nutrition
Витамины Optimum Nutrition Opti-Women 120 капс
2 685 руб.
18
Порций: 60
Цена порции: 44.75 руб.
В наличии
Цена со скидкой 7%: 2 497 руб.
Купить
Maxler
Maxler ZMA Sleep Max
Тестобустер Maxler ZMA Sleep Max 90 капс
1 138 руб.
2
Порций: 30
Цена порции: 37.93 руб.
В наличии
Цена со скидкой 7%: 1 058 руб.
Купить
Animal
Витамины Animal Pak 44 пак
Витамины Animal Pak 44 пакетика
5 593 руб.
3
Порций: 44
Цена порции: 127.11 руб.
В наличии
Цена со скидкой 7%: 5 201 руб.
Купить
Olimp
Омега-3 Olimp Gold Omega 3 Sport Edition
Olimp Gold Omega 3 Sport Edition 120 капс
1 897 руб.
5
Порций: 120
Цена порции: 15.81 руб.
В наличии
Цена со скидкой 7%: 1 764 руб.
Купить
Maxler
Омега-3 Maxler Omega-3 Gold
Maxler Omega-3 Gold 120 капс
1 012 руб.
3
Порций: 120
Цена порции: 8.43 руб.
В наличии
Цена со скидкой 7%: 941 руб.
Купить
SAN
Рыбий жир Омега-3 SAN Premium Fish Fats Gold
Омега 3 SAN Premium Fish Fats Gold 120 капс
1 062 руб.
Порций: 60
Цена порции: 17.70 руб.
В наличии
Цена со скидкой 7%: 988 руб.
Купить
NaturalSupp
Рыбий жир NaturalSupp Omega-3 60 капс
NaturalSupp Omega-3 60 капс
498 руб.
Порций: 20
Цена порции: 24.90 руб.
В наличии
Цена со скидкой 7%: 463 руб.
Купить
Популярное спортивное питание
Протеин
Протеин Maxler 100% Golden Whey 907g
Протеин Maxler 100% Golden Whey 907 г
2 881 руб.
19
Порций: 28
Цена порции: 102.89 руб.
В наличии
Цена со скидкой 7%: 2 679 руб.
Купить
Протеин
100% Whey Gold Standard - протеин Optimum Nutrition
Протеин Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard 2270 г
9 482 руб.
32
Порций: 75
Цена порции: 126.43 руб.
В наличии
Цена со скидкой 7%: 8 818 руб.
Купить
Спортивные батончики
Протеиновое печенье FIT KIT Protein Cake
Печенье FIT KIT Protein Cake 70 г
119 руб.
52
Порций: 1
Цена порции: 119 руб.
В наличии
Цена со скидкой 7%: 111 руб.
Купить
Креатин
Креатин Maxler 100 Golden Creatine
Maxler 100% Golden Creatine 300 г
1 690 руб.
14
Порций: 60
Цена порции: 28.17 руб.
В наличии
Цена со скидкой 7%: 1 572 руб.
Купить
Ксенафонтов Сергей
Сертифицированный эксперт в области современной нутрициологии и основы нутригенетики Академии SNA.
Интернет-магазин спортивного питания SportivnoePitanie.ru
Москва, Ленинский пр-т, 82/2
Тел.: +7 (499) 550-95-98, 8 (800) 350-86-98
E-mail: info@sportivnoepitanie.ru
Производители
Скидки и распродажа весной в марте 2024!
Syntha-6 - легендарный протеин от BSN!
100% Whey Protein Gold Standard - золотой стандарт сывороточного протеина!
Гейнер Serious Mass от Optimum Nutrition - Сириус Масс!
Витамины Opti-Men - чистая сила!